Smålandskringlor

RECEPT

250 g smör

1,5 dl socker

1 ägg

3 dl mjölk

1 msk hjorthornssalt

12 dl vetemjöl

HUR GÖR MAN

* Sätt ugnen på 225 grader

* Rör socker och smör poröst och vitt

* Tillsätt ägg, mjölk, hjorthornssalt och mjöl, lite i taget

* Dela degen i 35 lika stora bitar

* Rulla ut varje bit i ca 35 cm långa bitar

* Forma till kringlor och doppa i pärlsocker eller strösocker

*Grädda i ca 10 min

* FÄRDIGT!!

Om man vill ha kringlor som inte är så söta så behöver man inte doppa dom i socker alls

LYCKA TILL!!