Äntligen lite sol :D

Idag har det inte varit så äckligt att vara ledig, 31 grader i solen :D
Blåst visserligen men man kan ju inte få allt man önskar.
På min lediga dag har det blivit lite städande, tvättning, gräsklippning, förberett för rårörd rabarbersaft, plantering av blommor men framför allt fick jag inbjudan på kaffe och alldeles färsk rabarberpaj...smaskens :D
Skulle behövt gjort en städning av bilen också men det hinns väl en annan dag för idag orkar jag nog inget mera.
Jag har hunnit med att vara på fotbollsträning också....
Va skulle man göra på sin lediga dag om man inte hade alla måsten att göra...
....förmodligen ha tid att träffa lite folk, slappa och bara vara.
Men det får jag nog göra en dag framöver, kanske nästa lediga dag som kommer....ja just det den kommer ju redan på torsdag, vi får se vad som händer

Men nu ska jag sätta mej ner en stund och försöka få färdigt Amandas tröja

Mors dag

Idag är det mors dag och jag sitter här helt ensam för att invänta att åka till jobbet.
Båda mina små barn är ju bortresta, den ena i Karlskoga under helgen för att springa orientering
och den andra i USA för att jobba.
Men imorse ringde det i telefonen och det var Amanda som ringde för att säga att det låg ett brev under hennes kudde och i det hittade jag en karta som var över huset.
Då var det bara att börja leta efter X på kartan och därefter också hitta vilken position som det var i verkligheten.
När jag väl hade hittat paketet så öppnade jag och fick lite spa-grejer och naturligtvis så ingick det också en behandling med dessa saker av en 11-årings händer.
Det längtar jag till :D

Men först av allt ska jag jobba lite idag, så det får bli  en annan dag

En dag på jobbet

Igår jobbade jag kvällen.
När vi kom från Kristinehamn till karlstad så kliver det på 12 glada grabbar, med rosa t-shirt.
En av grabbarna hade även bastkjol och orange cowboyhatt.
Ja just det....en svensexa.
Överförfriskade grabbar i 25-35 årsåldern för ett väsen dom också, det är inte bara tjejer....
En bärbar stereo hade dom med också så jag fick äran att höra på Erik Amarillo.....om och om och om igen, ni vet den här låten
http://www.youtube.com/watch?v=fIsQmuZ3Wak
Fast dom var riktigt roliga och jag hade en trevlig tur :D

Dagen avslutades i Charlottenberg där jag också övernattade så att jag kunde ta första jobbturen tillbaka mot Karlstad imorse, därefter hade jag gjort mitt lördagspass.
En arbetsdag på HELA 2 timmar.

Men nu ska jag hoppa in i duschen och försöka att göra mej iordning till personalfesten ikväll, det blir kul det :D

En alien?!

Härom dagen så hade vi en liten städdag ute.
Vi skulle rensa häcken och spola av plattorna från mossa som jag inte för mitt liv begriper var i h-vete det kommer från.
Det var en bestämd dam som bestämde att hon skulle spola plattor och inte hjälpa mej.
Detta finns det bildbevis på, eller var det en rymdvarelse???

Smörbollar

RECEPT

150 g smör, rumsvarmt

0,5 dl strösocker

2 st äggula

3,5 tsk vanillinsocker

3 dl vetemjöl

HUR GÖR MAN

* Sätt ugnen på 200 grader

* Rör socker och smör poröst

* Tillsätt äggulorna och vanillinsockret, rör om

* Arbeta snabbt in vetemjölet

* Forma degen till små bollar och doppa dom i pärlsocker

* Lägg på plåt med papper

* Grädda i mitten av ugnen 5-7 minuter, tills kakorna fått en gyllengul färg

* FÄRDIGT!!

LYCKA TILL!!

Apelsinkaka m. glasyr

RECEPT

150 g smör, rumsvarmt

2,5 dl socker

3 st ägg

3,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 dl gräddfil

skal av en apelsin

saft från 1/2 apelsin

HUR GÖR MAN

* Sätt ugnen på 175 grader

* Rör matfett och socker poröst

*Tillsätt äggen, ett i taget och rör om efter varje

* Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i äggsmeten

* Blanda ner gräddfil, apelsinskal samt saften

*Häll smeten i en smord och mjölad form, ca 1,5 liter

* Grädda i 40-50 minuter, känn med sticka

* Stjälp upp kakan på ett fat och låt svalna

* Blanda glasyr av pressad apelsin, florsocker och vatten till lagom konsistens

* Dekorera valfritt, jag hyvlade lite choklad över

* FÄRDIGT!!

LYCKA TILL!

Cykel

Nu har jag äntligen köpt en ny cykel.
Vilken lycka :D

Jag tror att jag och min cykel kommer att få ett bra liv tillsammans

Så kan det gå

Igår gick det inte så bra på jobbet
Allt började ju väldigt bra, men sista turen som skulle köras från Kristinehamn blev värre.
När vi skulle åka från stallet (där fordonen är när dom inte används) så kom det ett felmeddelande i den.
Vi hade ju i alla fall tur att befinna oss på rätt ställe, där reparatörerna befinner sej.
Men va hjälper det när dom inte hittade något, dom hade ju bara 20 minuter på sej :S
Så vi fick ta ett annat fordon och kunde bege oss vidare ca 35 minuter för sent.
Under tiden fick jag ringa för att fixa buss till Sunne för att denna turen är det väldigt många pendlare på som sak hem från jobb och skola.
Senare blev det också buss från Kil till Torsby och vi fick ställa ner fordonet i Kil.
Så det slutade ju ganska bra, jag kunde ju gå hem direkt och slutade därför dagen lite tidigare än jag skulle ha gjort.


Det finns inget ont som inte har lite gott med sej :)

Rosa?!

Igår var jag och Amanda upp till garnaffären för att köpa garn.
För i år har hon bestämt sej för att ha klänning med bolero till.
Vi var in till stan under veckan och kollade men hittade bara en klänning.
Däremot hittade vi ett mönster på en bolero som va fin så nu ska jag sticka, eller försöka i alla fall :D
Vi får väl se om jag har den minsta lilla genen från min mamma som stickade jämt och då menar jag jämt.
Rosa ska den va också!!!
Ni som vet hur Amanda är vet ju hur hon älskar blått, så jag blev riktigt chockad av detta val.
Vi får väl se frampå om det kommer nåt bildbevis av en färdig produkt eller inte.

Idag blir det i alla fall fotbollsmatch mot Norrstrand, vi får väl hoppas att flickorna vinner :D

Biscotti

RECEPT

100 g smör

2 dl strösocker

3 stora ägg

7 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

ca 10 g kardemumma

HUR GÖR MAN

* Vispa smör och socker poröst

* Tillsätt ägg, ett i taget

* Blanda de torra ingredienserna för sej och rör ner dom i smörblandningen

* Rulla ut till 3 plåtlånga längder, platta till dom något så att dom inte rullar

* Grädda längderna i 175 grader, ca 20 minuter

* ta ut plåten och kubba upp diagonala bitar, ca 2 cm breda

* Grädda ytterligare 10 minuter

* Stäng sedan av ugnen och låt dom står i eftervärmen tills dom känns genomtorra

* FÄRDIGT!!

Istället för kardemumma kan man ta t.ex 100 g hackad choklad, 1 dl kokos +saften från en lime, hackad mandel eller någon annan favorit du har

Använd fantasin :D

Använder du kardemumma så blir det mycket godare om du har tillgång till mortel att köpa hela kärnor och mala dom själv.

Jag tycker också att skorporna blir dubbelt så goda med smör istället för margarin

LYCKA TILL!!

Vinner jag tror ni?

detta kan man vinna om man kikar in på denna bloggen
Gunillas pyssel

tårta som en pizzakartong

super mario bros

Studenttårta

Bamsetårta

Uggletårta

Transformerstårta

Blixten McQueen

Frukttårta

Hello Kitty-tårta

Byggare Bobb

Nalle Puh tårta

Bärgar´n

Blixten McQueen

Smålandskringlor

RECEPT

250 g smör

1,5 dl socker

1 ägg

3 dl mjölk

1 msk hjorthornssalt

12 dl vetemjöl

HUR GÖR MAN

* Sätt ugnen på 225 grader

* Rör socker och smör poröst och vitt

* Tillsätt ägg, mjölk, hjorthornssalt och mjöl, lite i taget

* Dela degen i 35 lika stora bitar

* Rulla ut varje bit i ca 35 cm långa bitar

* Forma till kringlor och doppa i pärlsocker eller strösocker

*Grädda i ca 10 min

* FÄRDIGT!!

Om man vill ha kringlor som inte är så söta så behöver man inte doppa dom i socker alls

LYCKA TILL!!

Strasskakor

RECEPT

300 g smör

1 dl florsocker

1 dl vaniljsocker

3 dl potatismjöl

5 dl vetemjöl

HUR GÖR MAN

* Blanda florsocker och smör poröst och vitt

*Tillsätt vaniljsocker och de båda mjölsorterna, lite i sänder

* Rör kraftigt så att degen blir smidig

* Tänk på att degen ska vara spritsbar, blir den lite hård kan man tillsätta lite vatten

* Spritsa ut i valfri form och storlek

* Grädda kakorna i 175 grader 10-12 minuter, beroende på storleken

* Ringla över smält choklad

FÄRDIGT!!

LYCKA TILL!!

Skurna pepparkakor med mandel

RECEPT

250 g smör

2,5 dl socker

1 dl ljus sirap

1 st ägg

2 msk mald kanel

1 msk malda nejlikor

0,5 msk bikarbonat

1 msk vatten

100 g sötmandel

ca 9 dl vetemjöl

HUR GÖR MAN

* Smält smöret i en kastrull och rör ner sockret plus sirapen

*Låt blandningen kallna men rör i den då och då

*Rör ut bikarbonaten i vattnet

*Rör ner den kalla smeten tillsammans med bikarbonat, ägg och kryddor

*Hacka mandeln och rör ner i smeten tillsammans med det mesta av mjölet

*Arbeta degen så den blir smidig

*Dela upp degen i 4 lika stora bitar och rulla ut dom till ca 30 cm långa rullar

*Svep in dom i plastfolie och ställ dom antingen i frysen ca 1 timme eller i kylen tills nästa dag

*Sätt ugnen på 200 grader

*Ta bort folien och skär i tunna skivor ca 0,5 cm

*Lägg på plåt med papper på

*Grädda mitt i ugnen 6-7 min

* FÄRDIGT!!!

Detta blir ganska många kakor, men dom kan utan problem förvaras i frys

LYCKA TILL!!

En Ny

Nu har jag skapat en ny blogg :D
Vet inte riktigt hur detta funkar än men jag lär mej nog.
Idag tog jag helgen tidigt och har varit ledig nästan hela dagen plus att jag är ledig hela helgen också.
Men under veckan har jag hunnit med att baka lite, som nu mer är min hobby :D
Jag kommer att försöka hinna med en dokumentation på min nya hobby, så kanske andra också får lite inspiration.