Oststicks

100 g margarin

3 dl mjölk

50 g jäst

8 dl vetemjöl

1 tsk salt

1 tsk socker

1 dl (ca 40 g) parmesanost

1 msk oregano

SÅ HÄR GÖR MAN

* Smält margarinet, tillsätt mjölk och värm till 37 grader

* Smula jästen och häll på mjölkblandningen 

* Tillsätt resten av ingredienserna, men spara lite av mjölet till utbakningen

* Bearbeta degen tills den känns smidig

* låt jäsa i 30 minuter

* Ta upp den på bänken o kavla ut till en platta, ca. 35 x 45 cm

* Spraya med vatten och täck ytan med sesamfrö eller något annat ni vill ha på

* Dela plattan på mitten, längst med

* Sporra ut ca 1 cm tjocka remsor

* tvinna dom lätt och lägg på plåt med papper

* Baka i ugnen 225 grader i 8 minuter

* När alla är klara så sätter du in dom igen,stänger av ugnen och luckan på glänt.

* Stäng ugnen efter ett tag och låt dom torka i eftervärmen

* Blanda en god dipsås och njut

LYCKA TILL!