torsdag 21 februari 2013

Chokladrutor

Ca 30 bitar


150 g smält smör
2 ägg
3 dl strösocker
1½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker eller 2 krm vaniljpulver
1 msk bakpulver
1 msk kakao
Glasyr
75 g smält smör
2½ dl florsocker
1½ msk grädde
1 tsk vaniljsocker eller knappt 1 krm vaniljpulver

Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj och bröa en form, 30x40 cm
Smält smöret och låt svalna.
Vispa ägg och socker poröst, blanda i mjölken varsamt.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke och sikta ner i äggsmeten, rör försiktigt ihop med en slickepott eller liknande.
Tillsätt smöret sist
Fördela jämt i formen och sätt in i ugnen 15 min.
Täck kakan med folie och låt stå ytterligare 5 minuter.
Låt kakan svalna.
Blanda ihop alla ingredienser till glasyren och bred ut den på kakan.
Ringla smält choklad i valfritt mönster.
Dela upp i jämna bitar

LYCKA TILL